POIVRE

  Blanc, raffiné, plein d’esprit, le sel devant les condiments tenait avec certain mépris des discours, des boniments, dont la teneur outrancière humiliait poudreux et huileux. Mais le sel, de toute manière, n’a pas à être mielleux. Le poivre en particulier, son fidèle accompagnateur à table comme au vaisselier, craignait le conservateur. « Voyez comme on me saupoudre, lui dit le chlorure de sodium, alors que vous, il faut vous moudre! Qui de nous est gentilhomme? Des doigts délicats me sèment, on vous... [Lire la suite]